ヨシマ サンショウ

　ヨシマさんに頂いて２００８年５月１日に植えた天然の山椒が５年で
こんなに大きくなりました。
（写真では、さほど大きく見えませんが、実物は、それなりに大きいです）

　　写真：４／２０

山椒の花は、とても香りが良く、花の中では、Ｎｏ．１です。

　　写真：４／２１

残念ですが、雄のようです。
然し、朝倉サンショウの受粉樹になっています。
ヨシマ サンショウのお陰で近くの朝倉サンショウが沢山、実をつけます。

　　写真：４／３０

　　写真：５／２

※現在は、剪定した枝をマドラーとして使っているが、近い将来、すり棒を
造りたい！

アシタバ レシピ

　アシタバのお勧め料理レシピを作成し、商品と一緒に標示してもらいました。

アシタバ初出荷

２０１３／４／２８（土）

　朝、アシタバを収穫。

アシタバ畑

一束１００～１１０ｇで包装しました。
９袋作りました。

今月（４／２３～）リニューアルしたばかりのＪＡつくば市谷田部　農産物直売所

「野っ食べ」　に初出荷しました。

自分も初めてアシタバを出荷しましたが、ＪＡ谷田部でも初めて店頭に並ぶそうです。

http://www.ib-ja.or.jp/ja/yatabe/tyokubai.html

１袋￥１３０です。

休日限定の出荷になりますが、皆さんにアシタバの美味しさを知ってもらいたいです。

※お店の方に食べ方のレシピを作って・・・と頼まれましたので、近日中に資料を
　作りたいと思っています。

ポイントカードを作りました。
Ｎｏ．１０１です。

山ウド

２０１３／４／１２（金）

　きのこ山にて野生の山ウドが去年と同じ場所から
芽吹きました。

４／１９（金）

　一週間でこんなにも成長しました。

４／２０（土）

　収穫

　収穫した山ウドは、タラノメ、アシタバ等と一緒に手中（中学校）の同級生の
お店に持ち込んで料理をしてもらいました。

　地鶏焼き　源

　　　→　　http://locoplace.jp/t000104206/

※料理の写真は、Facebook　に掲載しました。

コシアブラ

２０１３／４／１３（土）

収穫のタイミングを逃してしまい、葉が開いてしまいました。

コシアブラを初めて頂きました。
タラノメよりも美味しいです。

※来年は、葉が開く前に収穫しようと思います。

赤こごみ（キヨタキシダ）

２０１３／４／９（火）　きのこ山

 ２０１３／４／１３（土）

赤こごみ（キヨタキシダ）を初収穫。

天ぷらにしました。
赤こごみは、人生で初めてです。
塩で頂きましたが、少し苦味があってとても美味しいです。

アスパラ

２０１３／３／３０（土）　アスパラが地面から芽吹き始めました。

この日、細くて長い１本を初収穫しました。

２０１３／４／３（水）　少しずつ成長しました。

２０１３／４／６（土）　収穫しました。

２０１３／４／７（日）　お昼頃から台風並みの大風が吹きました。

不思議なことに気が付きましたが、朝は、真っ直ぐ伸びていたアスパラが

南風が吹き出したら一斉に同じ方向にお辞儀をしだしました。

風の方向を向いて倒れないように踏ん張っているのでしょうか？

とても不思議です。