わくわく広場

２０１３／９／２２

ＬＡＬＡ　ＧＡＲＤＥＮにある「わくわく広場」に「カボス」でデビューしました。

カボス

２０１３／９／７（土）　カボス収穫

 今回収穫したカボスの品種は、大分１号です。
同じ、 大分１号でも木によって色、皮の厚みが違います。

取り敢えず、今週出荷する分と注文を受けた分を収穫しました。

今回、収穫したサンプル５個の重さは、１０３～１２３ｇ。

１１０～１３０ｇ位のものを出荷の目安にしています。

２０１３／９／８（日）　ＪＡ　つくば市　産直　「野っ食べ」に２個入り袋２０個を出荷しました。

輪切り状態、とてもジューシーです。

大分１号は、味が良いですが、種が多いのが難点です。

バロネス

２０１３／７／２７，２８

今週は、畑と芝畑の除草作業をバロネスを使って行いました。

バロネスだと背丈程のセイダカアワダチソウでもバリバリに刈れます。
優れもので、作業していても楽しいです。

草刈りの作業は、こんな感じです。動画をご覧ください。

刈り終わるとこんな感じにスッキリします。

芝畑は、それほど、長い草がないので、長さが揃う感じの仕上がりです。

梅の土用干し

２０１３／７／１９～２１

　母が今年収穫した梅を庭で土用干ししました。

昔から土用干ししている青梅をつまみ喰いするのが好きで
やっぱり今年もやってしまいました。

すっぱくてたまらないです。

　灰汁抜きした山椒も１週間程、天日干ししました。
和製コショウとして料理の薬味として使います。

今晩の夕食では、味噌汁に軽く擦りました。
かなりいけます。

ブルーベリー

２０１３／７／２０，２１

　ブルーベリーを収穫しました。

　かぎまさ農園では、数年前に大株を４本、ポット苗を２０個位様々な方から
頂きました。

ポット苗は、２，３年してから株同士を１つにして植え直して大きくしました。

今では、大株が１０株になりました。

※唯一自分で購入したのは、チャンドラと云う品種の挿し木苗１本だけです。

今年の秋には、接ぎ木苗を２本購入する予定です。

　小ぶりのものが多いですが、スーパーで販売しているものと変わらず、
とても美味しいです。

余談ですが、ブルーベリーを植えてある畑から道路１本、車で１分位の所に
テレビでも有名になった「小川ブルーベリー園」があります。

※かぎまさは、チャレンジャーではないので、ブルーベリーは、楽しむだけで
本命ではありません。

プラム収穫

２０１３／７／６（土）ソルダムを収穫しました。

 色付きが良いソルダムは、超美味しいが、虫も旨いらしい！

７／１４（日）色付きが良いソルダムは、虫が入ってしまうので、
青いのを収穫し、塩漬けにしました。

７／２０（土）名前なしプラムは、紅くなっているが、何故か虫に喰われていませんでした。

梅

２０１３／６／２３（土）

　２週間前から母が収穫していた梅の残りを本日、収穫しました。
庭と畑、合わせて６本の木から約２３ｋｇ採れました。

その中で１０個位ですが、虫に喰われておらず、大きくて形の良い上玉がありました。

ニンニク収穫

２０１３／６／２３（土）

昨年の１０／６（土）に植えたニンニクを収穫しました。
収穫時、ニンニクの周りには、沢山のミミズが土と一緒に付いています。

青いカゴが○○ホワイトニンニクでその他は、様々な種類が混ざっています。

収穫後、皮を剥いて、陰干し。

収穫したてをアルミホイルで包んで焼きました。
ホクホクで・・・旨し。

山椒の実

２０１３／６／１５（土）

 朝倉サンショウです。（２００８／４植栽）

沢山の実を付けました。

朝一、収穫しました。

　６／１５（土）、１６（日）は、直売所 野っ食べ（やったべ）の
リニュアールオープン記念セール第２弾です。
メロン・スイカが目玉で、沢山の人で賑わっていました。
nono-okoさんと一緒に行きました。

　ゴマや豆のコーナーに陳列させて頂きました。
並べているそばから料理の仕方を聞かれました。
料理レシピを作って置かないと・・・。

　商品の陳列後、偶然、十数年振りに高校の同級生に会いました。
超、懐かしかったです。
しかも、１パックお買い上げいただきました。


個人で依頼されたものです。
雨が降る前に収穫しておいて良かったです。

ビックリグミ／晩白柚

２０１３／６／１（土）

ビックリグミの下草刈り。

　今年は、実が少ない。開花時期に天候が悪かったせいかも知れません。

昨年、大量にいたカメムシが全くいないです。
そのお陰か、数少ない収穫した実は、形が良く、甘くて美味しい！
ここ数年の中で、一番の出来かも！！！

庭の晩白柚です。

今年は、非常に花芽が多いです。
ただ、余り、ハチを見掛けませんので、
受粉が心配です。

バーガンディ

２０１３／５／２５（土）

畑のアスパラ 超ビッグな１本を発見！！！

収穫しました。何と大きいこと・・・。

超ビッグ！！！

直径：φ３７ｍｍ

重さ：２１０ｇ

長さ：３３５ｍｍ