サン農場（宮田さん）

2012.8.24　日中の暑い時間、サン農場の宮田さんに会いに行きました。

イチジク園を見せて頂きました。

今日は、朝の５時から作業しているそうです。

冷たいお茶を届けてちょっと挨拶するつもりが話しが盛り上がり
昼近くまでお邪魔してしまいました。

宮田さんとのお話し中、「つくば森林クラブ」代表の青木さんが来ました。
青木さんは、超有名な方で以前からお会いしたいと思っていた人です。
ひょんな所でお会い出来て感激しました。
※写真向かって右端が青木さんです。

色々なお話しをしてくれました。
素晴らしい出逢いに感謝します。

アスパラ

プチトマトじゃありませんよ。

アスパラガスの実です。

　　　　　　　　　　　　

草刈り

クスノキのある畑の草刈りをしました。

朝早くから昼までと午後は、３時過ぎからしました。
暑さと牧草みたいな長い草を刈ったので、夕方には、くたくたになりました。

nono-okoさんは、へとへとになったみたいです。

※明日（8/18）は、刈った草を別の畑に運ぶ予定です。

スダチ収穫

2012.8.17　スダチも今年、初収穫しました。

かんきつパークにて

そこそこ鈴なりです。

重さは、３４ｇです。
昨年のスダチは、３３～４０ｇでした。
大体、この位の大きさです。

nono-okoさんが半田そうめん（徳島）を注文してくれましたので、
届いたら半田そうめんにスダチを絞って頂く予定です。

※カボスもスダチも収穫してしばらく置いた方がみずみずしく
なり、美味しくなります。
カボスは、使用する前にまな板に５，６回叩いてから切ります。
そうすることで、更にみずみずしくなります。
大分に居た時のバイト先の先輩に教わりました。

カボス収穫

2012.8.17　今年、初めてカボスを収穫しました。

カボスファームにて
（２週間前に草刈りしたばかりなのに、この間の雨で草ボウボウになりました）

重さは、１２６ｇです。（皮が厚そう）

カットする前から肌の状態で皮が厚いのが判りましたが、予想通りでした。

発泡酒（のどごし）に皮ごと搾って飲みました。
とても美味しいです。
ビールよりも発泡酒がオススメです。
※カボスを絞って発泡酒を注ぐと全く泡が立たないのです。

ブルーベリー収穫

ブルーベリーを収穫しました。

家族で一回食べるには、充分過ぎる量です。

※ 楽しみにしているチャンドラは、未だ、実を付けるまでに成長していません。

イチジク園の草取り

今年挿し木したイチジクを中心に草取りをしました。
日差しは強かったが、風があったので、捗りました。