バーガンディ

２０１３／５／２５（土）

畑のアスパラ 超ビッグな１本を発見！！！

収穫しました。何と大きいこと・・・。

超ビッグ！！！

直径：φ３７ｍｍ

重さ：２１０ｇ

長さ：３３５ｍｍ

アスパラ／わらじカツ

２０１３／５／１８（土）

　収穫したてのアスパラを行きつけのとんかつ屋　「かつ花」に

持ち込みました。

　このアスパラは、大きすぎて料理出来ず・・・。

話しのネタに持って行きました。

まるで習字の筆のようです。

シイタケと一緒に天ぷらにしてもらい、

塩で頂きました。

　お店自慢のわらじカツです。

写真では判りづらいですが、肉厚です。

アスパラのフライも添えて頂きました。

太くて美味しいアスパラでも わらじカツ の存在感には負けました。

草刈り＆草取り

　今週は、二日連続にて草刈り＆草取りをしました。
土曜日は、暑かった！

　昨年の冬に移植した早雄（キーウィ）が今週、やっと芽吹きました。
全く芽吹く様子がなかったので、枯れてしまったかと心配していましたが、
一安心です。
なんか嬉しくなります。

今頃には珍しく形の良いシイタケが収穫できました。

ヨシマ サンショウ

　ヨシマさんに頂いて２００８年５月１日に植えた天然の山椒が５年で
こんなに大きくなりました。
（写真では、さほど大きく見えませんが、実物は、それなりに大きいです）

　　写真：４／２０

山椒の花は、とても香りが良く、花の中では、Ｎｏ．１です。

　　写真：４／２１

残念ですが、雄のようです。
然し、朝倉サンショウの受粉樹になっています。
ヨシマ サンショウのお陰で近くの朝倉サンショウが沢山、実をつけます。

　　写真：４／３０

　　写真：５／２

※現在は、剪定した枝をマドラーとして使っているが、近い将来、すり棒を
造りたい！

アシタバ レシピ

　アシタバのお勧め料理レシピを作成し、商品と一緒に標示してもらいました。