アスパラ

会社に出勤する前、アスパラを収穫しました。

こちらは、きのこ山のコシアブラです。

山うど

クスノキ公園 芝張り

2012.4.19　有休休暇で会社を休み、クスノキ公園に芝を
張りました。

先ずは、大きい草を手（鎌）で刈りました。

次に耕耘機で何度も耕しては、草の根を拾いました。
同じ作業を何度も繰り返しました。
沢山、石を拾いましたが、土の中からゴミも沢山出てきました。
マルチ、ビニールひも、電線、針金、瓦の破片、カード等。

耕耘後、トンボでならしながら１枚づつ芝を置いていきました。

樹の根の周りには、芝を張りませんでした。



※今日の作業は、草取りのおばちゃんと母と３人で行いました。

　草取りと芝張りは、とても楽しいです。

　ストレスを発散出来るし、達成感を感じれます。

バーガンディ

2012.4.14　紫のアスパラ　バーガンディが出てきました。

とにかく太い！

春の山菜

2012.4.14(土)
雨の中、山菜を中心に収穫しました。
　タラノメ、ワラビ、こごみ、ニラ、アシタバ・シイタケ、アスパラ、山椒の芽

中学時代の友人が経営するお店に収穫した食材を持ち込んで、料理をして貰いました。

行きつけのお店で、いつも食材を持ち込んでは、無理を言って料理して貰っています。

　　　　　　地鶏　げん

　　　　　　　　つくば市東平塚１１８１－１

　　　　　　　　TEL　029-852-0222

地鶏のもも焼きです。（九州さつま地鶏）

お店の看板メニュー！
メチャクチャ！旨いです。

串焼き

のびる
　自家製しそ味噌で頂きました。
　しそ味噌だけでもいける！

カレイと冬子（ドンコ）シイタケの煮付け

アシタバ、タラノメ、こごみ
　塩で頂きました。

冬子、アスパラ、タラノメ

 なすの揚げ出し豆腐にワラビを使用してくれました。

タラノメ（水彩画）

タラノメ（水彩画）

　　　富さん　２０１１年 作

ワラビ

きのこ山のワラビは未だ出ませんが、庭のワラビは、沢山出てきました。

タラノメ収穫

とげあり天然タラノメです。

4/9（月）から毎朝、タラノメを収穫しています。
昨日は雨だったので、一気に葉が開き始めました。



タラノメ

きのこ山のタラノメがもうすぐ収穫出来そうです。

こごみ

アシタバを収穫し、天ぷらにしました。