2013年4月13日土曜日

コシアブラ

2013/4/13(土)





収穫のタイミングを逃してしまい、葉が開いてしまいました。


コシアブラを初めて頂きました。
タラノメよりも美味しいです。


※来年は、葉が開く前に収穫しようと思います。

2 件のコメント:

  1. 味はどんなですか?
    苦いの?

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    1. 少し苦味がありました。

      タラノメのように新芽丸ごと食べたいです。
      大木になるのが楽しみです。

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